-
Історія двадцятого століття була багато в чому пов'язана з боротьбою проти тоталітарних систем державної влади. Двадцять перше століття, безсумнівно, буде ознаменовано боротьбою за обмеження надмірної сили корпорацій.
-
Тому, що б я не робив, я дуже чітко уявляю, що я роблю, і розповідаю людям, для чого це потрібно. Вони розуміють, про що я думаю. Я не дозволяю людям думати, що я збираюся написати щось хвалебне на адресу м'ясопереробної промисловості, а потім вони це читають, і це насправді нападки на м'ясопереробну промисловість.
-
Марихуана призводить до божевілля - не у тих, хто її вживає, а в політиці, спрямованій проти неї. Країна, яка засуджує власника одного-єдиного косяка до довічного ув'язнення без права дострокового звільнення, але відпускає вбивцю на свободу приблизно через шість років, знаходиться у владі глибокого психозу.
-
Покоління тому три чверті грошей, витрачених на придбання продуктів харчування в США, витрачалися на приготування їжі вдома. Сьогодні близько половини грошей, витрачених на придбання продуктів харчування, витрачається в ресторанах, переважно в ресторанах швидкого харчування.
-
За останні 40 років те, що ми їмо, змінилося більше, ніж за попередні 40 000 років. Виживання нинішньої продовольчої системи залежить від широко поширеного незнання того, як вона працює насправді.
-
Конгрес повинен заборонити рекламу, яка шкодить дітям, він повинен припинити субсидувати безперспективні робочі місця, він повинен прийняти більш жорсткі закони про безпеку харчових продуктів, він повинен захистити американських робітників від серйозної шкоди, він повинен боротися з небезпечною концентрацією економічної влади.
-
Насправді, більшість випадків харчових отруєнь ніколи не пов'язані з їх джерелом.
-
Мережі швидкого харчування проводять велику маркетингову роботу, щоб привернути увагу дітей. Люди формують свої харчові звички в дитинстві, тому вони намагаються виховувати клієнтів у підлітковому віці.
-
Можна було б очікувати, що сім'ї жертв вбивств будуть оточені співчуттям і підтримкою, а їхні громади приймуть їх з розпростертими обіймами. Але насправді вони, швидше за все, будуть відчувати себе ізольованими, відчувати страх і сором, бути пригніченими горем і провиною, злитися на систему кримінального правосуддя і уникати своїх старих друзів.
-
Різні люди можуть по-різному розглядати один і той же факт і інтерпретувати його по-різному. Але саме тут починається цікава розмова.
-
Більша частина фаст-фуду готується у фритюрі. Смажена їжа має чудовий смак, і люди, здається, не звертають уваги на жирність.
-
За останні 50 років те, як ми харчуємося, змінилося більше, ніж за попередні 10 000 років... Тепер наша їжа надходить з величезних конвеєрів, де тварини та робітники піддаються жорстокому поводженню, а їжа стала набагато небезпечнішою, і це навмисно ховається від нас. Справа не тільки в тому, що ми їмо. Йдеться про те, що нам дозволено говорити. Що нам дозволено знати.
-
За народженням і вихованням я вважаю себе емоційно стійкою. Я не відчуваю себе депресивною особистістю.
-
Ринок-це інструмент, і корисний. Але поклоніння цьому інструменту-це порожня віра. Набагато важливіше будь-якого інструменту те, що ви з його допомогою робите.
-
Двадцять років тому хлопчики-підлітки в США пили вдвічі більше молока, ніж газована вода; зараз вони п'ють удвічі більше соди, ніж молоко.
-
Я сподіваюся, що майбутні історики вважатимуть американську індустрію швидкого харчування пережитком двадцятого століття - набором поглядів, систем і вірувань, які виникли в післявоєнній Південній Каліфорнії і втілили в собі безмежну віру в технології, швидко поширилися по всьому світу, ненадовго розквітли, а потім зійшли нанівець, як тільки її розвиток припинився. справжні витрати стали очевидними, і його мислення застаріло.
-
Індустрія швидкого харчування знаходиться в дуже хорошій компанії з провідними виробниками та тютюновою промисловістю в тому, як вона намагається ввести в оману громадськість і як агресивно переслідує кожного, хто критикує її ділову практику.
-
Справа всього життя Уолта Діснея і Рея Крока завершилася, об'єднавшись в ідеальну синергію. Макдональдс почав продавати свої гамбургери та картоплю фрі в тематичних парках Діснея. "Макдональдленд" і "Діснейленд", які завжди були далекі один від одного, нарешті стали єдиним цілим. Тепер ви можете купити "Хеппі Міл" в найщасливішому місці на Землі.
-
Фаст-фуд популярний, тому що це зручно, дешево і смачно. Але реальна вартість фаст-фуду ніколи не вказується в меню.
-
Я все життя їв фаст-фуд, не замислюючись про це. І чим більше я дізнався про цю тему, тим більше мене це інтригувало.
-
Макдональдс застосував винятковий підхід до вибору місця для розміщення; він був піонером у вивченні найкращих місць для роздрібної торгівлі. Зокрема, компанія дуже ретельно вивчила напрямок зростання.
-
В даний час у Сполучених Штатах більше ув'язнених, ніж фермерів, які працюють повний робочий день.
-
Громадський резонанс зазвичай маскує особисту одержимість.
-
Страх перед вбивством у Сполучених Штатах став настільки сильним, що він накладає відбиток, подібний каїновій печатці, на всіх, кого стосується вбивство.
-
Якщо ринок дійсно втілює в собі суму всіх людських бажань, то таємні з них так само важливі, як і ті, які виставляються напоказ,
-
Золоті арки зараз більш впізнавані, ніж християнський хрест.
-
Так, чізбургер з картоплею фрі-це, мабуть, моя улюблена страва. Але я більше не їм яловичий фарш.
-
Сьогодні уряд США може вимагати загальнонаціонального відкликання бракованих біт для софтболу, кросівок, м'яких іграшок і корів з поролону. Але воно не може наказати м'ясопереробній компанії прибрати заражений, потенційно смертельний яловичий фарш з кухонь швидкого харчування і полиць супермаркетів.
-
Індустрія не хоче, щоб ви знали правду про те, що ви їсте, тому що якби ви знали, то, можливо, не захотіли б це їсти,
-
У 1970 році американці витратили на фаст-фуд близько 6 мільярдів доларів, у 2000 році - понад 110 мільярдів. Зараз американці витрачають на фаст-фуд більше грошей, ніж на вищу освіту, персональні комп'ютери, програмне забезпечення або нові автомобілі. Вони витрачають на фаст-фуд більше, ніж на фільми, книги, журнали, газети, відео та музичні записи, разом узяті.
-
Керівники, які керують індустрією швидкого харчування, - непогані люди. Вони бізнесмени. Вони продаватимуть гамбургери, вирощені на вільному вигулі, екологічно чисті, на трав'яному кормі, якщо ви цього вимагаєте. Вони будуть продавати все, що приносить прибуток.
