Frances Moore Lappé відомі цитати

Який дивовижний час для життя. Ми перші люди на нашій планеті, у яких є реальний вибір: ми можемо продовжувати вбивати один одного, знищувати інші види, розоряти свої гнізда. І все ж на кожному континенті відбувається революція в області людської гідності. Це возз'єднання суспільства і наших зв'язків із землею. Отже, у нас є вибір. Ми можемо вибрати смерть або життя.

Справжньою причиною голоду є безсилля бідних отримати доступ до ресурсів, необхідних їм для того, щоб прогодувати себе.

Кожен аспект нашого життя-це, певним чином, голосування за той світ, у якому ми хочемо жити.

НАДІЯ-це позиція, а не оцінка.

Ми дізнаємось, що страх може не означати "зупинись"; особисто я дійшов висновку, що страх зазвичай означає"Йди". Це завжди означає "уважно слухати".

Я, звичайно, розумію, що м'ясо, приготоване на основі зерна, не є причиною світової проблеми голоду - і вживання його в їжу не призводить безпосередньо до того, що голодуючі люди позбавляються їжі, - але для мене це символ і симптом фундаментальної ірраціональності продовольчої системи, яка відірвано від людських потреб. Тому вживання меншої кількості м'яса може стати важливим способом взяти на себе відповідальність. Усвідомлений вибір того, що ми їмо, виходячи з того, що може забезпечити земля і що потрібно нашому організму, може нагадати нам про те, що все наше суспільство повинно почати балансувати між стійким виробництвом і потребами людини.

Наша продовольча система використовує велику кількість зерна, яке люди не можуть собі дозволити, і переробляє його в м'ясо, за яке будуть платити більш заможні люди.

Формули не існує. Ми всі повинні стати енергійними винахідниками. Немає єдиної відповіді-навіть єдиної відправної точки. Навіть "вчителі"... не пропонують нам відповіді. Вони пропонують нам підходи, способи мислення, можливості, які ми можемо адаптувати, і сподіваються, що це може породити в нас абсолютно нові ідеї.

Недавні наукові відкриття показують, що у нас є всі можливості, необхідні для вирішення проблем, що стоять перед нашою планетою. Ми " запрограмовані "на співпрацю, співпереживання, справедливість, а також на глибоку потребу" внести свій внесок", як висловився соціальний філософ Еріх Фромм. Я підозрюю, що однією з причин того, що депресія стала глобальною пандемією, є те, що домінуюча ментальна карта заважає багатьом з нас висловлювати ці глибокі потреби та здібності.

Я також вірю, що люди практично не можуть змінитися поодинці. Нам потрібно об'єднуватися з іншими людьми, які будуть підштовхувати нас до правильного мислення і змушувати робити те, на що ми самі не вірили, що здатні.

Для мене НАДІЯ - це не бажане мислення чи сліпа віра в майбутнє. Це життєва позиція, заснована на цікавості та смиренні.

Голод викликаний не нестачею продовольства, а нестачею демократії,

Я не оптиміст і не песиміст. Я переконаний поссибіліст! Під цим я маю на увазі екологічний підхід, коли ми бачимо, що все взаємопов'язано, і зміни є єдиною постійною величиною.

Свобода - це не здатність робити все, що нам заманеться; свобода-це здатність робити розумний вибір.

Незважаючи на десятикратне збільшення використання пестицидів у період з 1947 по 1974 рік (у США), втрати врожаю через шкідників... за оцінками, залишаються на рівні 33%. Втрати, спричинені лише комахами, майже подвоїлися... з 7% у 1942-1951 роках до приблизно 13% у 1974 році.

Ми стикаємося зі зростаючою бідністю та зростаючим багатством. Вишукана їжа-це один із способів заощадити багато грошей... Важливо розуміти, що наш щоденний вибір їжі пов'язує нас із світовою економічною системою. І саме економічна система, а не дефіцит, викликає голод у всьому світі у мільйонів людей.

Ми всі можемо перепрограмувати реакції нашого мозку, поставивши себе в нові, спочатку незручні ситуації. Ми дізнаємось, що страх може не означати "зупинись"; я дійшов висновку, що страх зазвичай означає"Йди".

Вся моя життєва місія полягає в тому, щоб допомогти нам знайти силу, якої нам не вистачає, щоб створити світ, який ми хочемо.

Піклуючись про навколишнє середовище, ми готуємося до несподіванок, оскільки розуміємо, що просто неможливо знати, що можливо.

НАДІЯ-це не прийняття бажаного за дійсне. Це не темперамент, з яким ми народжуємось. Це позиція щодо життя, яку ми можемо вибрати... а не"ні". Справжнє питання Для мене, однак, полягає в тому, чи ефективна моя надія, чи вона приносить результат, чи це просто місце, де я ховаюся, щоб полегшити власний біль.

Ми підсіли на м'ясо на зерновому кормі точно так же, як підсіли на автомобілі, які споживають багато бензину. Великі автомобілі мали сенс лише тоді, коли нафта була дешевою; м'ясо на зерновому кормі має сенс лише тому, що справжні витрати на його виробництво не враховуються.

Я вірю, що ми можемо перетворити сьогоднішню катастрофу на планетарний прорив за однієї умови. Ми зможемо це зробити, якщо зуміємо звільнитися від ряду домінуючих, але вводять в оману ідей, які тягнуть нас вниз.

Індивідуальність - це не просто індивідуалізм, тобто прагнення залишатися на самоті. Це означає розвивати свої унікальні здібності і вміти ділитися ними на радість собі та іншим.

Усвідомлений вибір того, що ми їмо, виходячи з того, що може забезпечити земля і чого потребує наш організм, може допомогти нагадати нам про те, що все наше суспільство має почати балансувати між стійким виробництвом і потребами людини.

Жодне суспільство не виконає своїх демократичних обіцянок, якщо люди будуть голодувати... Якщо хтось залишиться без їжі, він, безсумнівно, буде позбавлений будь-якої влади. Існування голоду суперечить існуванню демократії.

У чесній надії є перевага. Це заплутано. Це вимагає, щоб ми відкинули всі формульні відповіді, всі упереджені формули, всю впевненість, що наше плавання буде гладким. Це не Точка опори. Чесна НАДІЯ-це рух.

Голод-це явище, викликане людьми, тому центральним питанням є влада: влада тих, хто приймає рішення про те, що вирощується і для кого або для чого це вирощується.

Коли ви кладете в рот те, що виросло на землі, це, мабуть, саме безпосереднє ваше взаємодія з землею.

НАДІЯ - це не те, що ми знаходимо в очевидності, це те, чим ми стаємо в дії.

Навіть страх смерті-ніщо в порівнянні зі страхом того, що ми не прожили справжнє і повноцінне життя.

Я все більше переконуюсь, що корінь усіх страхів полягає в тому, що ми були змушені заперечувати себе такими, якими ми є.

Уявіть, що ви сідаєте за стіл, щоб з'їсти стейк вагою вісім унцій, а потім уявіть, що в кімнаті, наповненій 45-50 людьми, стоять порожні тарілки...Щоб заощадити на подачі стейка, в тарілки кожного з них можна покласти по чашці варених зернових пластівців.