Jamie Oliver відомі цитати

Цукор, без сумніву, стане наступним тютюном, і ця галузь повинна бути налякана. Його слід оподатковувати так само, як тютюн і все інше, що, відверто кажучи, може зруйнувати життя,

Кожен учень будь - якої школи, незалежно від його походження, заслуговує того, щоб дізнатися основи харчування-звідки воно береться, як його готувати і як воно впливає на організм. Ці життєві навички настільки ж важливі, як читання та письмо, але за останні кілька поколінь вони були втрачені. Ми повинні повернути їх і навчити наших дітей розбиратися в їжі з вулиці.

У справжній їжі немає інгредієнтів, справжня їжа-це інгредієнти.

Коли ви намагаєтеся зрушити гори, ви хочете - і потребуєте - людей на вашому боці, які хочуть повернути їх разом з вами.

Дайте вашим дітям закривавлені ніж і виделку і дозвольте мені поставити перед ними свіжі продукти, щоб вони могли їх з'їсти.

Вся ідея в тому, щоб заслужити смак. Ніхто вам його не дарує.

Уявіть собі світ, в якому дітей у віці від 4 до 18 років в школі годували смачною і поживною, справжньою їжею. Світ, в якому кожна дитина дізнавався про те, що таке дивовижна їжа, звідки вона береться, як впливає на організм і як може врятувати життя.

Багато дітей можуть розповісти вам про наркотики, але не знають, який на смак селера або кабачки.

Я глибоко вірю, що сила їжі займає першорядне місце в наших будинках, що вона пов'язує нас з найкращими моментами життя.

Їжа-одна з найбільших радощів життя, але ми досягли справді сумного моменту, коли перетворюємо їжу на ворога і чого варто боятися

Пам'ятаю, як тільки я став достатньо дорослим, щоб зазирнути за стільниці, я був зачарований тим, що відбувалося на кухні. Це було таке класне місце, де всі разом готували ці чудові страви і сміялися, роблячи це.

Я люблю запікати, тому що до цього можна поставитися з любов'ю, поставити в духовку і піти пограти з дітьми або ще що-небудь зробити, а через кілька годин у вас вийде прекрасна вечеря.

Але найбільше мені сподобалося зустрічатися з людьми, які по-справжньому цікавляться кухнею, і ділитися з ними ідеями. Хороша їжа-це глобальна річ, і я вважаю, що завжди можна навчитися чомусь новому та дивовижному-мені це подобається!

Я бажаю всім допомогти створити сильний, стійкий рух, який розповість кожній дитині про їжу, надихне сім'ї знову готувати і дасть людям у всьому світі можливість боротися з ожирінням.

Мої перші спогади про приготування їжі на свіжому повітрі пов'язані з мінливим британським літом, коли тато лаявся на барбекю, яке не зміг приготувати, і врешті-решт їв обвуглені сосиски, відчуваючи себе чудово.

Тепер, коли у мене є діти, мені стало дуже важливо піклуватися про своє здоров'я і намагатися купувати якомога більше органічних продуктів.

Я б не сказав, що напівфабрикати, готові страви і навіть їжа на винос не мають відношення до сучасного життя, просто за останні 40 років змінилося три покоління людей, які закінчили школу і жили вдома, так і не навчившись правильно готувати.

Майбутнє за рослинною дієтою.

Виберіть пункт призначення, їдьте туди, Будьте відкритими та спілкуйтеся з місцевими жителями. Їжте те саме, що вони роблять, і йдіть туди, куди вони йдуть. Вам не потрібно говорити вільно, головне, щоб на вашому обличчі була посмішка - люди будуть зі шкіри геть лізти, щоб показати вам те, чим вони пишаються.

Можливо, я ставлюся до цього трохи романтично, але я думаю, що ми, люди, сумуємо за контактом з вогнем. Він нам потрібен.

Перестаньте бути веганом і почніть насолоджуватися тим, що їсте.

Ваша дитина проживе життя на десять років молодше вас завдяки різноманітності продуктів харчування, яке ми створили навколо нього.

Якщо ви розробляєте меню лише для фаст-фуду, то вся інфраструктура підтримує фаст-фуд.

Якщо ви можете їсти з друзями, друзями чи родиною, це так чудово, чи не так? Якщо ти відчуваєш себе зовсім паршиво і з'їв смачну їжу, це піднімає тобі настрій, розумієш?

Я хочу, щоб американці насолоджувалися їжею. Я хочу, щоб вони цінували їжу. Я хочу, щоб вони з нагоди готували великі торти та інші смачні страви. І я хочу, щоб вони балували себе.

Я чую, як багато циніків кажуть, що я ніколи не зможу нічого змінити. Вони кажуть, що маркетинг нездорової їжі та доступність фаст-фуду занадто сильні. Але я б сказав у відповідь:"Та пішов ти". Я знаю, що більшість людей, якщо вони справді чесні, набридли тим самим старим сміттям

Те, що ми в цій країні називаємо приготуванням барбекю, насправді є прямим приготуванням на грилі. У багатьох країнах це також означає Приготування їжі в приміщенні з джерелом тепла, в ідеалі на дровах, цілий рік.

Керівники знають, що відсутність інвестицій в якісну і поживну їжу-це помилкова економія, і батьки не потерплять, щоб в меню знову з'явилася відновлена індичка.

Коли я був школярем, я кілька разів відвідував Каслтон. Ми там вивчали скелі, спускалися з цих великих пагорбів. Це було чудове місце!

Як і більшість інших викладачів, я трохи викладав, і всі ми вважаємо, що ми чудово робимо те, що робимо, але ви розумієте, що зазвичай у вас є аудиторія, яка повністю підтримує вас і хоче слухати.

Вбивства становлять 0,8% смертей. Більше 60% захворювань, пов'язаних з харчуванням. Але ніхто про це не говорить.

Навіщо будь-якій розсудливій людині класти м'ясо, просочене аміаком, в рот своїм дітям?

Ми нічого не можемо зробити, щоб вирішити проблему, це має бути засідка!

Тільки тому, що американці так добре пропонують доступну та дешеву нездорову їжу, ніхто не звертає уваги на їхні страви. Але золоті нагетси є скрізь.

Все, що я коли - небудь хотів зробити, - це зробити їжу доступною для всіх; показати, що ви можете робити помилки - я роблю це постійно, - але це не має значення.

Як завжди, я вибрав напрочуд вдалий час.

Я вміла готувати з самого раннього віку-просто тому, що мені це подобалося.

Я ненавиджу знімати документальні фільми на телебаченні.

Кухонна духовка надійна, але вона зробила нас ледачими.

Насправді я приготувала майже все.

Мені подобаються краватки, але я вважаю за краще не надягати їх, коли нервую.

Найбільше благословляють світ люди, які щось роблять, а не ті, хто просто говорить про це.

Працьовитість, економічність, чесність і доброта складають квартет чеснот, які ніколи не будуть покращені.

Я закінчив школу практично ні з чим, я був дитиною з особливими потребами. Я справді відчував, що моя школа мене підвела.

Але я читала"і спалахне полум'я". Мені подобалося розчинятися в історії.

По суті, ми беремо продукт, який найдешевшим чином продавався б собакам, і після цього передаємо його людям.

Моя мета - досягти стійких змін, а не просто зробити маленький милий макіяж.

Я закликаю вас піти в будь-яку школу і відкрити 50 ланчбоксів, і я гарантую, що там буде одна або дві банки Red Bull, холодні бутерброди з Mcdonald's і бутерброди з джемом і кількома тістечками.

Боже, чому я даю інтерв'ю "The Guardian"? Вони завжди намагаються піддати тебе аналізу, а я насправді не думаю про речі в тому ключі, в якому ти задаєш мені ці питання.

З досить раннього віку я зрозумів, який вплив може мати хороша їжа на інших.