-
Вам потрібно виконати роботу, щоб залучити гроші, але не йти на компроміс зі стандартами.
-
З новонародженим було нелегко просити свою дружину відмовитися від сімейного вогнища і вашої безпеки.
-
Ви розумієте, як сумне ваше життя, коли ви знаєте дату виходу DVD-дисків.
-
Якщо блюдо несмачне, його не включають в меню
-
У мене є бажання продовжувати вдосконалюватися, тому я знаходжу недоліки
-
Ви думаєте про деякі з найбільш пам'ятних страв, які ви коли-небудь пробували; їжа буде смачною, але часто для цього потрібно буде захопити її в пам'яті, а смак нерозривно пов'язаний з усіма іншими почуттями і пам'яттю, так що в кінцевому рахунку вся справа в смаку.
-
Але в основному це пов'язано з роботою. Є аспекти роботи, які приносять задоволення, які можна назвати хобі.
-
Дорослішаючи, ми все більше схиляємося до ризику, тому що схильні знаходити причини, чому щось не виходить. Коли ти дитина, ти думаєш, що все можливо, і я думаю, що в творчому процесі дуже важливо зберігати цю наївність.
-
Було непросто змусити людей їсти морозиво з крабами.
-
Звертайте увагу на те, що вас оточує, і отримуйте максимальне чуттєве задоволення.
-
Я не боюся нічого конкретного, але мене рухає страх невдачі, а не потреба в успіху.
-
Телебачення змушує людей бути вище життя. Я був би занадто сором'язливий.
-
На цій кухні панує абсолютний спокій. Деякі з шеф - кухарів старого гарту-вони стають королями на своїй кухні, їх потрібно називати шеф-кухарями. Але мені байдуже, чи мене називають шеф-кухарем чи Хестоном, мені все одно.
-
Вдома у мене 1500 кулінарних книг, і всі вони з відірваними корінцями і сторінками - справжній хаос.
-
Моє серце зосереджене на розвитку, тому що їжа - це єдине, що ми робимо, залучаючи всі органи чуття. Ми їмо очима, вухами і носом.
-
Я не найвпевненіша людина у світі.
-
Я не підвищував голос на кухні від восьми до десяти років. І я не буду терпіти, щоб хтось кричав. Якщо я почую, що хтось нападає на когось, Я покараю його.
-
Я спробував би приготувати страву 30 різними способами
-
Тепер я скаржуся на те, що в добі залишається всього 18 годин на роботу.
-
У наших океанах існує так багато проблем, таких як близьке вимирання блакитних тунців, до яких слід поставитися серйозніше у всьому світі.
-
Ні, коли я працював бухгалтером, я засинав, чекаючи 5 годин.
-
У мене близько 400 кулінарних книг.
-
Багато заміських пабів отримають зірки Мішлен
-
Бути рестораном номер один у світі насправді дуже принизливо
-
Я був сповнений рішучості, що якщо зазнаю невдачі, то не через брак зусиль
-
Я пишу і нарізаю лівою рукою, а все інше, включаючи прийом їжі за допомогою ножа, роблю правою.
-
Я працював 120 годин на тиждень протягом восьми років. Це становить від 20 до 22 годин на добу щодня, і одного разу я спав лише 15 годин на тиждень.
-
Я народився в 60-х і виріс у 70 - х-не найкраще десятиліття в історії Великобританії з точки зору харчування. Це було жахливо. Це був час, коли ми, як нація, процвітали в мистецтві, музиці, акторській майстерності, фотографії та моді - у всіх творчих навичках... у всьому, крім кулінарії.
-
Я схильний сприймати негативні коментарі близько до серця.
-
Мені все ще подобається робити те, що я роблю, і мені дуже пощастило, що я встаю вранці і хочу піти на роботу.
-
Мене захоплює оригінальний принцип.
